Bookbarista.nl - Because it’s all about books and coffee
  • Boekrecensies
    • Populaire boeken
      • Oorlogswinter van Jan Terlouw
      • De verborgen geschiedenis van Donna Tartt
      • De Alchemist van Paulo Coelho
      • De kleine blonde dood van Boudewijn Büch
      • De tweeling van Tessa de Loo
    • Koffieboeken
      • Boeken over koffie
    • Alle boekgenres
      • Autobiografie
      • Chicklit
      • Fantasy
      • Non-fictie
      • Literatuur
      • New Adult
      • Roman
      • Thriller
      • Young Adult
  • Koffie
    • Koffierecepten
      • Flat white, zo maak je ‘m
      • Cappuccino, zo maak je ‘m
      • Magic coffee, zo maak je ‘m
    • Gadgets voor de koffieliefhebber
    • Koffie in Amersfoort
    • Koffie in Amsterdam
  • Over Book Barista
    • De Redactie
    • FAQ
  • Contact
Boekrecensies
    Populaire boeken
    Oorlogswinter van Jan Terlouw
    De verborgen geschiedenis van Donna Tartt
    De Alchemist van Paulo Coelho
    De kleine blonde dood van Boudewijn Büch
    De tweeling van Tessa de Loo
    Koffieboeken
    Boeken over koffie
    Alle boekgenres
    Autobiografie
    Chicklit
    Fantasy
    Non-fictie
    Literatuur
    New Adult
    Roman
    Thriller
    Young Adult
Koffie
    Koffierecepten
    Flat white, zo maak je 'm
    Cappuccino, zo maak je 'm
    Magic coffee, zo maak je 'm
    Gadgets voor de koffieliefhebber
    Koffie in Amersfoort
    Koffie in Amsterdam
Over Book Barista
    De Redactie
    FAQ
Contact
  • Boekrecensies
    • Populaire boeken
      • Oorlogswinter van Jan Terlouw
      • De verborgen geschiedenis van Donna Tartt
      • De Alchemist van Paulo Coelho
      • De kleine blonde dood van Boudewijn Büch
      • De tweeling van Tessa de Loo
    • Koffieboeken
      • Boeken over koffie
    • Alle boekgenres
      • Autobiografie
      • Chicklit
      • Fantasy
      • Non-fictie
      • Literatuur
      • New Adult
      • Roman
      • Thriller
      • Young Adult
  • Koffie
    • Koffierecepten
      • Flat white, zo maak je ‘m
      • Cappuccino, zo maak je ‘m
      • Magic coffee, zo maak je ‘m
    • Gadgets voor de koffieliefhebber
    • Koffie in Amersfoort
    • Koffie in Amsterdam
  • Over Book Barista
    • De Redactie
    • FAQ
  • Contact
Bookbarista.nl - Because it’s all about books and coffee
Koffie

De Americano koffie, zo maak je hem

americano_koffie_recept_thuis

De Americano is een koffie waar al tientallen jaren van wordt genoten, maar die voor veel koffiedrinkers een beetje een mysterie blijft. De Americano is geen nieuw of trendy drankje, maar het is een klassieker die de tand des tijds heeft doorstaan. In dit artikel zullen we de geschiedenis, bereiding en smaak van Americano-koffie onderzoeken, evenals zijn rol in de koffiewereld van vandaag.

De oorsprong van de Americano gaat terug tot de Tweede Wereldoorlog, toen Amerikaanse soldaten in Italië waren gestationeerd. De soldaten, die gewend waren druppelkoffie te drinken, vonden de sterke en gedurfde smaak van espresso heel anders dan ze gewend waren. Ze begonnen te vragen om hun espresso aan te lengen met heet water om het meer op de koffie te laten lijken die ze thuis gewend waren. Deze drank werd toen “caffè Americano” genoemd, wat Amerikaanse koffie betekent.

 

Ingredienten voor een Americano

1 shot espresso
90 ml heet water

Zo maak je deze koffietopper klaar

  1. Zet een shot espresso met een espressomachine
  2. Giet het hete water in een grote koffiekop
  3. Voeg de shot espresso toe aan het kopje met heet water
  4. Roer en geniet van je Americano

De verhouding water tot espresso kan variëren afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar meestal is het ongeveer 90-120ml heet water voor 1 shot espresso. Sommige mensen voegen ook graag suiker of room toe aan hun Americano, maar het wordt vaak zwart gegeten.

De smaak van een Americano

De smaak van een Americano is uniek, omdat het de gedurfde en rijke smaak van espresso combineert met de zachtheid en zachtheid van heet water. Koffiebonen hebben hier natuurlijk wel een impact op. Het resultaat is een drankje met de complexiteit van espresso, maar minder intens en qua sterkte vergelijkbaar met een traditioneel kopje druppelkoffie. De Americano is een geweldige optie voor degenen die willen genieten van de volle smaak van espresso, maar deze op zichzelf te sterk of te bitter vinden.

Een populaire kop koffie

De Americano kent de laatste jaren een opleving in populariteit dankzij de groeiende belangstelling voor specialty coffee. Veel gespecialiseerde coffeeshops bieden inmiddels Americano’s op hun menukaart aan en ze worden vaak gebruikt als basis voor andere koffiedranken, zoals cappuccino’s en lattes. De Americano is een veelzijdig drankje waar je op elk moment van de dag van kunt genieten, en het is vaak de go-to-optie voor koffieliefhebbers die willen genieten van de volle smaak van espresso zonder de intensiteit van een rechttoe rechtaan shot.

Unieke smaaksensatie

Een van de unieke aspecten van de Americano is dat het een drankje is dat zowel warm als koud gedronken kan worden. De traditionele hete Americano is een geweldige optie voor wie wil genieten van de volle smaak van espresso, maar er zijn ook koude versies van de Americano die steeds populairder worden. Deze koude Americanos worden gemaakt door de espresso van tevoren te zetten en vervolgens te koelen voordat koud water wordt toegevoegd. Dit resulteert in een verfrissende en verkwikkende koffiedrank die perfect is voor warme zomerdagen.

Minder calorietjes

De Americano is ook een geweldige optie voor diegenen die op zoek zijn naar een gezonder alternatief voor traditionele koffiedranken. Veel van de speciale koffiedranken die tegenwoordig populair zijn, bevatten veel calorieën en suiker, maar de Americano is een relatief caloriearme optie. De Americano is ook een geweldige optie voor degenen die op hun cafeïne-inname letten, aangezien de hoeveelheid cafeïne in een Americano doorgaans minder is dan in een traditionele kop infuuskoffie.

Kortom, de Americano is een klassieke koffie die de tand des tijds heeft doorstaan. De geschiedenis, bereiding en smaak zijn uniek en nemen een speciale plaats in in de wereld van koffie. De Americano is een geweldige optie voor degenen die willen genieten van de volle smaak van espresso zonder de intensiteit van een rechte shot, en kan ook warm of koud worden genoten.

18 januari 2023by Book Barista
Koffie, Koffieboeken

Boeken over koffie

Koffie is voor veel mensen meer dan alleen een oppepper in de ochtend. Het is een ritueel, een cultuur en zelfs een kunstvorm. Er zijn zoveel verschillende soorten koffie, waar de een zijn voorkeur uit gaat naar een Flat White, heeft de ander liever een Cappuccino. Voor koffieliefhebbers zijn er talloze boeken over koffie geschreven die ingaan op de geschiedenis, wetenschap en cultuur van deze geliefde drank. Of je nu een barista bent die zijn kennis wil uitbreiden of een koffieliefhebber die zijn waardering wil verdiepen, hier zijn enkele van de beste koffieboeken die je kunt bekijken.

Deze boeken zijn een prima startpunt voor koffieliefhebbers die meer willen weten over hun favoriete drankje. Van de wetenschap en kunst van het koffiebranden tot de geschiedenis en cultuur van koffie, deze boeken bieden een schat aan informatie en inspiratie voor koffieliefhebbers van alle niveaus. Of je nu een barista bent die zijn vaardigheden wil verbeteren of een koffieliefhebber die zijn waardering wil verdiepen, deze boeken zullen je zeker bevallen.

 

Goede boeken over koffie

Dit zijn onze favoriete boeken. Ze varieren van de beste koffierecepten to verhalen waar koffie een belangrijke rol speelt. Pak jouw kop koffie, en geniet van dit blog vol koffieinspiratie. Daar gaan we!

 

“De wereldatlas van koffie: van bonen tot brouwen” door James Hoffmann

Dit boek is een uitgebreide gids over koffie en behandelt alles van de geschiedenis van de koffieteelt en -handel tot de wetenschap van het brouwen en de kunst van het proeven. Hoffmann, een wereldkampioen barista, duikt in de fijne kneepjes van koffiesmaak en -aroma, en geeft gedetailleerde informatie over koffievariëteiten, verwerkingsmethoden en brouwtechnieken.

Koop dit koffieboek

 

“The coffee-book” van Anette Moldvaer

Dit boek biedt een visuele rondleiding door de koffieregio’s van de wereld en de mensen die koffie verbouwen en brouwen. Met verbluffende fotografie en diepgaande informatie over koffieproducerende landen is dit boek een geweldige bron voor koffieliefhebbers die meer willen weten over de oorsprong van hun favoriete brouwsels.

Koop dit koffieboek

“The Professional Barista’s Handbook” door Scott Rao

Dit boek is een must-read voor koffiebranders en barista’s. Rao, een expert in koffiebranden, geeft gedetailleerde informatie over de wetenschap en kunst van het branden, inclusief informatie over koffiesoorten, brandapparatuur en smaakontwikkeling.

Koop dit koffieboek

 

“The Blue Bottle Craft of Coffee” van James Freeman

Dit boek is een kijkje achter de schermen bij het populaire bedrijf Blue Bottle Coffee en zijn benadering van het maken van koffie. Freeman, de oprichter van Blue Bottle, deelt zijn kennis van koffie en de bedrijfsfilosofie op het gebied van inkoop, branden en brouwen.

Koop dit koffieboek

 

“De kleine coffeeshop van Kabul” door Deborah Rodriguez

Dit boek is een roman die zich afspeelt in Afghanistan en het verhaal vertelt van een groep vrouwen die een coffeeshop openen in Kabul. Het boek is een hartverwarmend verhaal over vriendschap en empowerment, en het geeft ook een kijkje in de cultuur en geschiedenis van Afghanistan.

Koop dit boek over koffie en vriendschap

“The Curious Barista’s Guide to Coffee” door Tristan Stephenson

In dit Engelstalige boek leer je alles over koffie: van de geschiedenis tot aan de wetenschap achter het zwarte goud. Het boek begint met een uitleg over hoe koffie is ontdekt, waarna het verder gaat met de verschillende variëteiten koffie’s die er sindsdien zijn gekomen. Je leert zelfs iets over de alchemie van koffie. Nadat je alles over koffie weet, leer je ook nog verschillende methodes hoe je zelf verschillende koffiedranken kunt maken.

Leer in dit boek alles over koffie

 

Over het algemeen zijn koffieboeken een unieke en plezierige manier om literatuur te ervaren en zijn ze een perfecte metgezel voor koffieliefhebbers overal. Of je nu op zoek bent naar een snelle lezing tijdens je woon-werkverkeer of een diepere duik in de wereld van de koffiecultuur, er is een koffieboek voor jou.Wil je meer weten over koffie? Op Book Barista kun je nog veel meer blogs vinden over koffie.

americano_koffie_recept_thuis

De Americano koffie, zo maak je hem

De Americano is een koffie waar al tientallen jaren van wordt genoten, maar die voor veel koffiedrinkers een beetje een ...
Verder Lezen
boeken_over_koffie

Boeken over koffie

Koffie is voor veel mensen meer dan alleen een oppepper in de ochtend. Het is een ritueel, een cultuur en ...
Verder Lezen
magic_coffee_recept_wat_is_het_koffie

Magic coffee – Wat is het en hoe maak je hem?

Magic Coffee - de nieuwste koffie trend. Heb jij er al van gehoord of hem zelf al geproeft? Nee, het ...
Verder Lezen

Flat white vs cappuccino

De flat white en de cappuccino - twee populaire koffietjes Een flat white en een cappuccino zijn beide populaire dranken ...
Verder Lezen
cappuccino_maken_recept_thuis_bookbarista

De cappuccino, met dit recept maak je hem thuis

De cappuccino is een populaire koffiedrank. Deze koffie bestaat uit espresso, gekookte melk en melkschuim. Het wordt vaak geserveerd in ...
Verder Lezen
Koffie Amersfoort Locaties By Book Barista

3x de leukste koffietentjes in Amersfoort

Afgelopen zomer ben ik vanuit het mooie Amsterdam verhuisd naar het pittoreske Amersfoort. Dat was even een switch. Een voordeel, ...
Verder Lezen
  • 1
  • 2
  • ›
Aan het laden...
18 januari 2023by Book Barista
Page 1 of 101234»10...Last »

Over Book Barista

Boekrecensies en koffie

Op zoek naar een boek of de juiste koffie, cappuccino, flat white, of espresso. Lees onze bookrecensies onder het genot van een kop koffie.

Social

Populaire Posts

Recensie: De tweeling van Tessa de Loo

Recensie: De tweeling van Tessa de Loo

Recensie: De horlogemaker van Londen van Natasha Pulley

Recensie: De horlogemaker van Londen van Natasha Pulley

Recensie: Als ik blijf van Gayle Forman

Recensie: Als ik blijf van Gayle Forman

Categorieën

  • Boekrecensies (171)
    • Autobiografie (4)
    • Chicklit (14)
    • Fantasy (17)
    • Koffieboeken (1)
    • Literaire non-fictie (21)
    • Literatuur (24)
    • Memoir (1)
    • New Adult (5)
    • Non-fictie (2)
    • Roman (48)
    • Thriller (34)
    • Young Adult (16)
  • Koffie (20)

Meest recente posts

  • De Americano koffie, zo maak je hem
  • Boeken over koffie
  • Magic coffee – Wat is het en hoe maak je hem?
  • Recensie: Greenlights van Matthew Mcconaughey
  • Flat white vs cappuccino
VOLG BB OP INSTAGRAM

"I opened a book and in I strode. Now nobody can find me. I've left my chair, my house, my road, my town and my world behind me. I'm wearing the cloak, I've slipped on the ring, I've swallowed the magic potion. I've fought with a dragon, dined with a king and dived in a bottomless ocean. I opened a book and made some friends. I shared their tears and laughter and followed their road with its bumps and bends to the happily ever after. I finished my book and out I came. The cloak can no longer hide me. My chair and my house are just the same, but I have a book inside me." - Julia Donaldson

Populaire boekrecensies

  • Recensie: 1984 van George Orwell
  • Recensie: Vele hemels boven de zevende van Griet op de Beeck
  • Recensie: Een lied voor Achilles van Madeline Miller

Populaire koffieblogs

  • 11 tekenen dat je een koffieliefhebber bent
  • De 5 beste gadgets voor de koffieliefhebber
  • Flat white vs cappuccino
© 2020 copyright Book Barista // All rights reserved // Privacy Policy
Made with love and coffee by Rachel van Egmond.